UrkornHof Braunhirse Brotbackmischung
Lebenskraft pur!
- Höchste Qualität
- Nachhaltige Produktion
Beschreibung
Die Braunhirse-Brotbackmischung enthält 26% Braunhirse und ist auch perfekt für den Brotbackautomaten geeignet. Eine schmackhafte Innovation vom UrkornHof aus dem Salzkammergut.
Rezepttipp:
- Die Mischung mit ca. 600 ml handwarmen Wassewr mischen und einen Teig kneten. In eine mit Backpapier belegte Kastenform (30x11cm) geben und 1 Std. zugedeckt an einem waremen Ort gehen lassen. Die beste Gärung wird zwischen 28 und 30°C erreicht. Backrohr auf 220°C vorheizen und 15 Min. backen mit Wasser bestreichen und auf 180°C zurückschalten, weitere 45 Min. backen
Verwendung: | Brote |
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Ursprung: | Österreich |
Beschaffenheit: | Gemahlen |
Produktarten: | Getreideprodukte |
UrkornHof
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