Weingut Birgit Eichinger Roter Veltliner Ried Rosengartl 2021

Das ist der spannendste Rote Veltliner, den wir je trinken durften!

Birgits Roter Veltliner "Ried Stangl" gibt es schon längere Zeit. Seit 2018 neu ist dieser Ried Rosengartl, welcher auf 700 Flaschen limitiert ist. Das besondere ist die Lage, der Ausbau für 12 Monate in gebrauchten Barriquefässer und die 10 Monate Lagerung auf der Feinhefe. Und auf einmal kann diese Sorte ein noch vielschichtigeres, komplexeres Bild zeigen:

Das ist Liebe auf den ersten Schluck: Ein Korb voller Früchte, dezente Rosenblüten, feingliedrige, zarte Röstaromatik, Säure und Fruchtschmelz liegen sich im Arm. Im ewig langen Finish dunkle Mineralität und saftiges Finale. Noch sehr jung und sollte etwas Luft im Glas bekommen. Dann erlebt man großes Gaumenkino!

Kann locker 10 Jahre und mehr reifen. Hier werden viele Weinfreunde eine echte Überraschung erleben. Passt wunderbar zu asiatischen Speisen oder einfach solo zur Meditation.