Weingut Hofbauer-Schmidt Sauvignon Blanc Ried Mühlweg 2022, 0,75 l

Johannes Hofbauer-Schmidt hat nach seinem Praktikum in Neuseeland die Liebe zum Sauvignon Blanc entdeckt.

Dass diese aromatische Sorte auch gut ins westliche Weinviertel passt, haben schon ein paar Winzer bewiesen. Dieses saubere Exemplar aus der Riede Mühlweg glänzt durch sein kühles und eher leichtes Aroma und ähnelt der Stilistik von neuseeländischen Vertretern.

Sortentypischer, primärfruchtiger Duft, ohne dabei zu intensiv zu sein. Im Glas ein frischer Schwung Paprika mit etwas Litschi und Kräutern. Die belebende Weinviertler Säure ist gut strukturiert und sorgt für den ungemeinen Trinkfluss. Eine spannende Persönlichkeit und ein schöner Sommerwein zu Scampi, Spargel, leichten Salaten und Vorspeisen.

Oder einfach solo als Partywein der Hit. Und bei dem Preis wird die Brieftasche auch noch geschont.