Ankerkraut Arabisches Kaffeegewürz

Das schmeckt nach Orient! Würzig, süß und feinherb - diese Gewürzmischung vereint alles was man für süße und würzige Speisen braucht. Am besten passt das Gewürz aber zum aromatisieren von Heißgetränken (Espresso, Milchkaffee, Capuccino), aber auch für Gebäck, zu Obstsalat und im Müsli ist es besonders lecker. Wenn Sie experimentierfreudig sind, dann versuchen Sie die Mischung am Besten in Wildgerichten, Gans und Lamm.

Zutaten:
Kardamom, Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Bourbon-Vanille