Durch diese spezielle Würzmischung erhalten knusprige Pommes Frites und andere Kartoffelprodukte eine anspruchsvolle, geschmackliche Note. Insbesondere im Norden Europas und Amerikas werden Pommes Frites nicht nur mit Salz allein gewürzt. Die Ankerkraut Pommes-Frites Salzmischung besteht aus Meersalz, das mit einer guten Portion Paprika edelsüss verfeinert wird. Abgerundet wird der Gewürzgenuss durch verschiedene Beisätze: Knoblauch, Zwiebel und Senfmehl. Damit können neben Pommes Frites auch Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Rösti und Röstkartoffeln, Gratins und Salate mit Kartoffeln ebenso abgeschmeckt werden wie kräftige Fleischgerichte. Das Pommes Frites Salz mit seinen wenigen, aber markanten Grundzutaten verleiht diesen Gerichten einen kräftigen, würzigen Geschmack auf Salzgrundlage, der durch die aromatische, leichte Schärfe der Paprika abgerundet wird, wobei die geringen Mengen der restlichen Zutaten den Salzgeschmack sanft unterstützen.