Bake Affair Schoko Chunks - dunkle Schokolade

Die dunklen Schokoladenstückchen aus feinster belgischer Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 39,1 Prozent sind backstabil und schmelzen aufgrund ihrer Größe während des Backvorgangs nicht vollständig. So können bissfeste Schokoladenstücke in Muffins, Keksen, Gebäck oder in Füllungen für Kuchen und Torten herzhaft genossen werden.

Tipp: Wenn die Schokostückchen erst kurz vor dem Beenden des Knetvorgangs dem Teig hinzugefügt werden, kann ein Verfärben des Teiges und das Schmelzen der Schokolade verhindert werden.