Cosmoveda Nelken gemahlen Bio, 80 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Kräftig & sparsam
  • Für eine besondere Geschmacksnuance

Art.-Nr.: XAY-COS-127422-DE, Inhalt: 80 g, EAN: 4032108127422

Häufig zusammen gekauft mit Cosmoveda Zimt Ceylon ganz Bio, 10 Stück

Cosmoveda Nelken gemahlen Bio, 80 g 8,09 € (101,13 € / kg)
Cosmoveda Zimt Ceylon ganz Bio, 10 Stück 6,29 € (0,63 € / Stk.)
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Beschreibung

Die Eugenol, Pinen und Vanillin-haltigen Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes sind heimisch auf den Malukken. Gewürznelken sind ein uraltes Gewürz und wurden wegen ihres außergewöhnlich starken Aromas seit der Antike von Köchen in Europa, Nordafrika und dem größten Teil Asiens sehr geschätzt. Viele Gewürzmischungen enthalten Nelken, wie das Fünf-Gewürz-Pulver (Panchaphoron), viele Curry-Pulver und die mogulischen Variante des garam masala.

  • In Indischen Currys harmonisieren sie sehr gut mit Kardamom und Zimt. Dem bekannten Garam Masala verleihen Nelken eine besondere Geschmacksnuance.
Marken: Cosmoveda
Gütesiegel: Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Ernährungsform: Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei
Lagerhinweis: Lichtgeschützt lagern, Trocken lagern
Eigenschaften: Rohkost, frei von Gluten, frei von Laktose
Ursprung Rohstoff: Indien
Zutaten

Nelken[1]

  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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