Davert Bio Nackthafer, 500 g

Entdecke Hafer in seiner ursprünglichsten Form! Der Nackthafer verdankt seinen Namen der Besonderheit, dass seine Spelzen das Korn nur locker umschließen und schon beim Drusch abfallen. So bleibt das wertvolle volle Korn erhalten, ohne dass es entspelzt werden muss.

Mit seinem mild-nussigen Aroma ist er der Star in jeder Frühstücksschale – ob frisch zu Flocken gequetscht oder grob geschrotet im Porridge. Doch er kann noch mehr: Gekocht überzeugt er als bissfeste Basis für herzhafte Bratlinge, nahrhafte Aufläufe oder bunte Getreidesalate.

Zubereitung:

• 125 g Nackthafer in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen.
• 25–35 Minuten mit geschlossenem Deckel bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.