Davert Bio Pintobohnen, 500 g

Ihren Namen verdanken die Pintobohnen ihrer markanten, gesprenkelten Optik – im Spanischen bedeutet „Pinto“ schlicht „gemalt“. In der Küche verwandeln sich diese hübschen Wachtelbohnen beim Garen in wahre Textur-Wunder: Sie werden herrlich weich und nehmen eine leicht cremige Konsistenz an.

Mit ihrem angenehm milden Geschmack sind sie die idealen Begleiter für alles, was Herz und Seele wärmt. Ob in einem würzigen mexikanischen Eintopf, als Basis für samtige Dips oder als strukturgebende Zutat in vegetarischen Bratlingen – diese Bio-Bohnen bringen Substanz und eine feine Note in deine Gerichte!

Zubereitung:

• Weiche 100 g Bohnen für ca. 12 Stunden in Wasser ein.
• Danach für 50-60 Minuten in frischem Wasser garen.
• Erst zum Ende der Garzeit salzen.