Frierss Kärntner Bergschinken 1/8 v.v., 0,75 kg

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Eigenschaften und Vorteile

  • Rustikale Note
  • Über Buchenholz geräuchert
  • Hergestellt aus österreichischem Schweinefleisch

Art.-Nr.: FRI-4144, EAN: 2745874008803

Häufig zusammen gekauft mit Frierss Original Kärntner Hauswürstel grob (6 Stk.), 540 g

Frierss Kärntner Bergschinken 1/8 v.v., 0,75 kg 18,49 € (24,65 € / kg)
Frierss Original Kärntner Hauswürstel grob (6 Stk.), 540 g 15,09 € (27,94 € / kg)
Gesamtpreis: 33,58 €
Beschreibung

Für den rustikalen Kärntner Bergschinken von Frierss veredeln die Schinkenmeister nur sorgfältig ausgesuchtes Qualitätsfleisch heimischer Schweine, das speziell zugeschnitten wird. Das Geheimnis dieser Schinkenspezialität liegt in der besonderen Gewürzmischung - ein gut gehütetes Familienrezept. Über naturbelassenem Buchenholz geräuchert, wird der Schinken nach bewährtem Kochverfahren am Punkt gegart. Dies verleiht ihm seine besondere Saftigkeit und Zartheit im Biss. Charakteristisch sind sein rustikaler Zuschnitt und seine traditionell gewürzte Oberfläche mit grob gehackten Gewürzen, die ihm seinen feinwürzigen Geschmack rustikaler Note verleihen.

Marken: Frierss
Ernährungsform: Glutenfrei, Laktosefrei
Herkunft: Österreich
Allgemeine Hinweise: Das angeführte Gewicht kann variieren
Eigenschaften: frei von Gluten, frei von Laktose, frei von künstlichen Farbstoffen
Hersteller: Rudolf FRIERSS & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten GesmbH, Gewerbezeile 4, 9500 , Villach, Österreich, www.frierss.at
Zutaten

Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit (E250)[1]), Glucose, Gewürzextrakte, Maltodextrin, Di- und Polyphosphate[2], Mononatriumglutamat (E 621)[3], Natriumascorbat (E 301)[4], Aroma

  1. Konservierungsstoff
  2. Stabilisator
  3. Geschmacksverstärker
  4. Antioxidationsmittel
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert 808 / 193 kj / kcal
Fett 12,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Kohlenhydrate 0,5 g
  davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 19,4 g
Salz 2,3 g

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