Frierss Kärntner Bergschinken 1/8 v.v.

Höchster Schinkengenuss!

  • Rustikale Note
  • Über Buchenholz geräuchert
  • Hergestellt aus österreichischem Schweinefleisch
  • 12,79 € (1,71 € / 100 g)

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Inhalt: 0,75 kg

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Art.-Nr.: FRI-4144, Inhalt: 0,75 Kilogramm

EAN: 2745874007608

  • Rustikale Note
  • Über Buchenholz geräuchert
  • Hergestellt aus österreichischem Schweinefleisch

Beschreibung

Für den rustikalen Kärntner Bergschinken von Frierss veredeln die Schinkenmeister nur sorgfältig ausgesuchtes Qualitätsfleisch heimischer Schweine, das speziell zugeschnitten wird. Das Geheimnis dieser Schinkenspezialität liegt in der besonderen Gewürzmischung - ein gut gehütetes Familienrezept. Kräftig über naturbelassenem Buchenholz geräuchert, wird der Schinken nach bewährtem Kochverfahren am Punkt gegart. Dies verleiht ihm seine besondere Saftigkeit und Zartheit im Biss. Charakteristisch sind sein rustikaler Zuschnitt und seine traditionell gewürzte Oberfläche mit grob gehackten Gewürzen, die ihm seinen feinwürzigen Geschmack rustikaler Note verleihen.

Ursprung: Österreich
Frei von: Gluten, Künstlichen Farbstoffen, Laktose
Produktarten: Fleisch- & Wurstwaren

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Trinkwasser
  • Nitritpökelsalz
    • Speisesalz
    • Natriumnitrit (E 250) [1]
  • Glucose
  • Gewürzextrakte
  • Maltodextrin
  • Di- und Polyphosphate [2]
  • Mononatriumglutamat (E621) [3]
  • Natriumascorbat (E 301) [4]
  • Aroma
  1. Konservierungsstoff
  2. Stabilisator
  3. Geschmacksverstärker
  4. Antioxidationsmittel

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert808 / 193 kj / kcal
Fett12,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren4,7 g
Kohlenhydrate0,5 g
  davon Zucker0,5 g
Eiweiß19,4 g
Salz2,3 g

Frierss

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