Govinda Ingwerwürfel bio, 70g

Mild, aromatisch und faserfrei

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Inhalt: 70g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Kontrolliert biologisch
  • Leicht gesüßt

Art.-Nr.: XAY-GOV-854, Inhalt: 70 g, EAN: 4038507001783

Beschreibung

Der weise Konfuzius liebte ihn über alles. Jede seiner Mahlzeiten, so wird überliefert, musste Ingwer enthalten. Die knollige Ingwerwurzel ist eines der ältesten und beliebtesten Gewürze.
Urheimat des Ingwers ist der südostasiatische Raum, inzwischen wird er aber in fast allen Gegenden mit tropischem Klima angebaut. Die Ingwerpflanze gehört zu den Gewürzlilien und ist eine mehrjährige 1 Meter hohe Staude. Sie bildet bis zu 20 cm lange geweihartige Wurzelstöcke (Rhizome) aus.
Am feinsten sind die einjährigen Knollen. Je jünger die Knolle ist, desto zarter ist sie. Sie zeichnet sich durch ein zitrusartiges Aroma aus. Unser eingelegter Ingwer wird aus diesen einjährigen weichen Knollen hergestellt. Die älteren Knollen sind vergleichsweise grobfasrig und schärfer.

Ingwer-Genuss pur! Der in Rohrohrzuckersirup eingelegte hochwertige Ingwer ist sehr gut abgetropft und enthält deshalb nur noch maximal 8% Sirup.

Marken: Govinda
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Ernährungsform: Vegan
Herkunft: Asien
Lagerhinweis: Kühl & trocken lagern
Zutaten
  • 91% Ingwer (Zingiber officinalis) [1]
  • Rohrohrzuckersirup [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1373 / 328 kJ / kcal
Fett0,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate79,2 g
  davon Zucker58 g
Eiweiß0,6 g
Ballaststoffe0,4 g
Salz0,2 g

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