Greenomic Risotto mit Trüffel, 250 g

Risotto al tartufo – Arborio-Reis mit Sommertrüffel. Hergestellt in Italien und kreativ verpackt im „Good Hair Day Risotto“-Style.

Zubereitungsempfehlung:
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin Zwiebel und Risotto zusammen mit etwas Salz und Pfeffer kurz anbraten. Mit 850 ml Wasser aufgießen und während der Garzeit zusätzlich etwas Gemüsebrühe hinzufügen. Das Risotto nach der Garzeit kurz ruhen lassen und mit Butter und Parmesan beliebig verfeinern.

Kochzeit: 15 - 20 Minuten