Herbaria Grüner Bergpfeffer bio

Von der indischen Malabarküste

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Inhalt: In der Mühle, 25g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Sorte: Karimunda & Devamunda
  • Für Marinaden, Pasten & Brotaufstriche
  • Bio

Art.-Nr.: HK-5004089, Inhalt: 25 g, EAN: 4021269040893

Beschreibung

Ein fruchtiger, grüner Jahrgangspfeffer aus den Bergregionen nähe des Lake-Periyar-Nationalparkes. Die Körner werden mit größter Sorgfalt per Hand gepflückt. Ideal für die Verwendung in Mühle oder Mörser. Sonnengetrocknet & naturbelassen. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Tipp:

  • Erst am Ende der Garzeit über das Gericht streuen. Im Ganzen eignen sich die weichen Körner für Marinaden, Pasten und Brotaufstriche.
Verwendung: Dips, Pestos & Marinaden, Fleischgerichte, Geflügel, Gemüsegerichte, Kartoffeln, Nudeln & Pasta, Reisgerichte, Saucen, Vegetarische Gerichte
Gütesiegel: Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau, Nachhaltig produziert
Geschmack: Fruchtig, Fruchtig scharf, Mild
Ursprung: Indien
Beschaffenheit: Für die Mühle, Getrocknet, Naturbelassen
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
Produktarten: Pfeffer

Zutaten

  • 100% grüne Pfefferkörner (Karimunda,Devamunda)

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