Bohnenkraut
Satureja hortensis
Verwendung:
Verwendet werden die Blätter frisch und getrocknet. Bohnenkraut eignet sich ideal für fette Fleisch- und Fischgerichte, deftige Suppen, Kartoffelgerichte, Wild und Pilzgerichten. Seinen Namen hat es ursprünglich, da sich damit Bohnensalate sehr gut würzen lassen.
Vorkommen:
Ursprünglich stammt Bohnenkraut aus Asien, genauer gesagt aus dem östlichen Mittelmeerraum. Heute ist es weitgehend in Europa, Indien und sogar teilweise in Südafrika heimisch.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Bohnenkraut
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Sonnentor Bohnenkraut bio, 20 g
- Intensiv-würziger Duft
- Leicht-erfrischender Geschmack
- Vielseitig verwendbar
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Cosmoveda Bohnenkraut gerebelt BIO, 30 g
- Leichte Schärfe
- Vielseitig einsetzbar
- Rohkost Produkt
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KOTÁNYI Kräuter der Provence, 90 g
- Typisch provenzalische Kräuter
- Hervorragend für Salate, Beilagen
- Charaktervolle Würze
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KOTÁNYI Kräuter nach italienischer Art, 63 g
- Mischung aus typischen Kräutern
- Oregano über Thymian bis Rosmarin
- Mediterran-würzige Aromen
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KOTÁNYI Kräuter Provencial, 33 g
- Einzigartige Mischung
- Verfeinert Fisch- & Fleischgerichte
- Mit Liebstöckel & Rosmarin
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KOTÁNYI Kräuter Rustikana, 48 g
- Herb-charakteristisch
- Zum Nachwürzen bei Tisch
- Für Salate, Gemüse & Fleisch
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KOTÁNYI Kräuter italienisch, 14 g
- Überzeugend auf Bruschetta & Aglio e Olio
- Aromaschonend getrocknet
- Raffinierter Geschmack