KOTÁNYI  Hirschhornsalz

Für Kekse & Lebkuchen

  • Backtriebmittel
  • Für lockere Konsistenz
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Art.-Nr.: KO-159401, Inhalt: 50 g

EAN: 9001414015940

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  • Für lockere Konsistenz

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Beschreibung

Ideal für flache Gebäcksorten wie Kekse und Lebkuchen. KOTÁNYI Hirschhornsalz sorgt für eine lockere Konsistenz des Teiges und der Kuchen schmeckt länger frisch.

Verwendungszweck:

  • Vortrefflich für Mürbeteig, Spekulatius, Lebkuchen.

Tipp: 16g reichen für 1 kg Mehl.

Verwendung: Backen, Weihnachtliche Küche
Beschaffenheit: Gemahlen

Zutaten

  • Ammoniumhydrogencarbonat (E 503ii) [1]
  1. Backtriebmittel

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