Für das Tandoori Masala Gewürz wurden eine Vielzahl von klassisch, srilankischen Gewürzen verwendet und mit Curryblättern und schwarzem Sesam veredelt.

Sie können damit das klassische Gericht “Tikka Tandoori' selbst zuhause herstellen. Hierbei handelt es sich um kleine Fleischstücke, die mit Joghurt und Gewürzen mariniert werden und in einem Lehmofen (Tandoor) zubereitet werden.

Die Gewürz-Komposition kann natürlich individuell für Marinaden, Saucen und Fischgerichte eingesetzt werden.