Ölmühle Fandler Bio Hanfkern-Salz

Naturbelassenens Bergkernsalz aus den Steirischen Alpen, gemischt mit entölten und gemahlenen Hanfkernen verbindet sich zu einer einzigartigen Geschmackskomposition. Hanf ist eine der ältesten Kulturpflanzen; sein Öl ist reich an wertvoller Gamma-Linolsäure. Das schonende Stempelpressverfahren nimmt den Hanfkernen ihren strengen Geschmack, bewahrt die kostbaren Inhaltsstoffe und bringt den angenehm grasigen Duft und das nussige Aroma zum Vorschein. Mit nur zwei Zutaten konzentriert sich ides puristische Produktlinie auf das Wesentliche: dem Erleben des reinen Geschmacks. Ganz ohne Aromazusätze und Geschmacksverstärker, unraffiniert und jodiert.

Bio Hanfkern-Salz passt gut zu kräftigem Gemüse wie Kraut, Kohl, Bohnen, Fisolen, Lauch, Sellerie; zu kräftigen Blattsalaten wie Rucola, Radicchio, Endivie, zu Käse, Aufstrichen, Eigerichten; zu Geflügel und Schweinefleisch.

Harmoniert sehr gut mit: Hanföl, Rapsöl, Kürbiskernöl, Traubenkernöl, Olivenöl

Steirisches Bergkernsalz
Bei der Enstehung der Alpen vor 150 Millionen Jahren wurde Meersalz tief im Bergesinneren eingeschlossen. Bis heute lagert es dort, mit vielen wertvollen Mineralien angereichert und bestens geschützt vor Umwelteinflüssen. Heute wird dieses naturbelassene Salz im steirischen Bad Aussee mit großer Sorgfalt in bergmännischer Tradition abgebaut. Es ist besonders hochwertig und unverwechselbar in Geschmack und Erscheinungsbild.