Ölmühle Solling Bio Apfel-Balsamico
Klassiker aus natürlicher Essiggärung
- Aus heimischen Apfelsorten
- Sorgfältig hergestellt
- Mehrere Jahre gelagert
- 5,89 € (2,36 € / 100 ml)
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Beschreibung
Aus heimischen Apfelsorten wird ein aromatisch säuerlicher Apfelsaft gewonnen. Während ein Teil zu Apfeldicksaft konzentriert wird, wird der andere Teil zu einem Apfelwein vergoren, bei dem anschließend durch die natürliche Essiggärung ein naturtrüber Apfelessig gewonnen wird. Dieser wird mit dem Apfeldicksaft gemischt und erhält dadurch sein abgerundetes, angenehm mildes Aroma.
| Verwendung: | Dips, Pestos & Marinaden, Gemüse & Salate, Gemüsegerichte, Saucen, Suppen |
|---|---|
| Gütesiegel: | EU-Bio-Zeichen |
| Inhalte Öl & Essig: | 250 ml |
| Produktarten: | Kräuter- & Fruchtessig |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 800 / 191 kj / kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 43,4 g |
| davon Zucker | 28,3 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | <0,01 g |
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