Rapunzel Bio Wildreis natur

Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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Inhalt: 200 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Wild wachsendes Wassergras
  • Als Beilage oder Füllung
  • Für Salate & Suppen

Art.-Nr.: BIOG-209167, Inhalt: 200 g, EAN: 4006040106890

Beschreibung

Botanisch gesehen ist Wildreis kein Reis, sondern ein wild wachsendes Wassergras, das an Ufern von Seen und Flüssen wächst und vom Boot aus geerntet wird. Die geernteten Reiskörner haben eine grün-braune Farbe und einen hohen Wassergehalt. Erst beim Trocknen bei 110 - 120 °C wechselt seine Farbe zu braun-schwarz.

Verwenden kannst du den Wildreis als Beilage von diversen Gerichten, als Füllung in Kombination mit Gemüse, in Suppen oder zum Verfeinern von Salaten. Der Wildreis von Rapunzel stammt aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

Zubereitung: 200 g Wildreis mit 400 ml Wasser für ca. 45 - 50 köcheln lassen, bis die Körner aufgeplatzt sind.

Verwendung: Gemüse & Salate, Suppen, Kochen, Pilzgerichte
Gütesiegel: Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Ursprung: Nordamerika
Frei von: Gentechnik
Produktarten: Reis
Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Zutaten

  • Wildreis natur [1]
  1. aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1595 / 381 kj / kcal
Fett1,08 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,16 g
Kohlenhydrate74,9 g
  davon Zucker2,5 g
Eiweiß14,73 g
Ballaststoffe6,2 g
Salz0,02 g

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