Sonnentor Darjeeling

Aus den traditionsreichen Teegärten Singell und Seeyok werden in der besten Erntezeit, im Frühling die jüngsten, zartesten Blätter händisch gepflückt. Die ersten acht bis 12 Pflückungen nach der winterlichen Vegetationspause ergeben diesen besonders hochwertigen Darjeeling First Flush.

In der Tasse erscheint der First Flush wie die strahlende Abendsonne am Horizont. Intensiv blumig und honigsüß ist der feine Duft des Darjeelings. Der charakteristische Geschmack ist zu Beginn lieblich, zart-fruchtig und leicht süßlich, im Abgang fein-herb.

Tipp: Die noch warmen Blätter können 2-3 Mal aufgegossen werden. Beim zweiten Aufguss sollte die Ziehzeit auf 3 Minuten, beim dritten Aufguss auf 3-4 Minuten verlängert werden.

Zutaten:
Darjeeling 1st Fl. PREMIUM bio