Sonnentor Kardamom
Geschmack für Curry und Kaffee
- Drittteuerste Gewürz weltweit
- Blumig-süßes Aroma
- Fein-pfeffrige Schärfe
- Drittteuerste Gewürz weltweit
- Blumig-süßes Aroma
- Fein-pfeffrige Schärfe
| ganz, 30g: | 3,69 € | (12,30 € / 100 g) |
|---|---|---|
| ab 2 | 3,49 € | (11,63 € / 100 g) |
| ganz, 40g: | 4,79 € | (11,98 € / 100 g) |
| gemahlen, 50 g: | 4,79 € | (9,58 € / 100 g) |
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Beschreibung
Kardamom ist etwas für Luxusgeschöpfe. Neben Safran und Vanille ist es das drittteuerste Gewürz. Sein rauchiges, blumig-süßes Aroma spielt in der indischen und arabischen Küche als Bestandteil von Gewürzmischungen eine wichtige Rolle.
Tipps & Zubereitung:
Kardamom spielt in der indischen und arabischen Küche eine wichtige Rolle und ist bekannt dafür Kaffee und Tee aromatisch zu verfeinern. Er ist auch ein absolutes Muss in Lebkuchen, Gebäck und manchen Brotsorten. Besonders köstlich ist das Gewürz auch in Obstsalat, Kompott oder zu Bratäpfeln. Tipp: Gezielte Würzung hat aromatische Wirkung!
| Verwendung: | Backen, Heißgetränke, Kartoffeln |
|---|---|
| Gütesiegel: | kbA - kontrolliert biologischer Anbau |
| Produkteigenschaften: | Vegan |
| Geschmack: | Süß, Würzig |
| Ursprung: | Asien |
| Beschaffenheit: | Gemahlen, Naturbelassen |
| Frei von: | Geschmacksverstärkern, Gluten, Hefe, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Laktose, Lupine, Sellerie, Sesam, Soja, Eier, Fisch, Krebstier, Milch, Nüssen, Weichtier, Senf, Dinkel, Gemüse/Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Roggen, Weizen |
| Produktarten: | Einzelgewürze |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 963 / 230 kj / kcal |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 20,4 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 0,02 g |
Zutaten
- Kardamom bio
Fragen & Antworten zu Sonnentor Kardamom
Erfahrungsberichte unserer Kunden
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