SonnentorKardamom

Name: Sonnentor Kardamom
Brand: Sonnentor
Price: 3.69 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Geschmack für Curry und Kaffee

(2 Kundenbewertungen)

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Drittteuerste Gewürz weltweit
Blumig-süßes Aroma
Fein-pfeffrige Schärfe

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Art.-Nr.: ST-003491, Inhalt: 35 g

EAN: 9004145003491

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Drittteuerste Gewürz weltweit
Blumig-süßes Aroma
Fein-pfeffrige Schärfe

Beschreibung

Kardamom ist etwas für Luxusgeschöpfe. Neben Safran und Vanille ist es das drittteuerste Gewürz. Sein rauchiges, blumig-süßes Aroma spielt in der indischen und arabischen Küche als Bestandteil von Gewürzmischungen eine wichtige Rolle.

Tipps & Zubereitung:
Kardamom spielt in der indischen und arabischen Küche eine wichtige Rolle und ist bekannt dafür Kaffee und Tee aromatisch zu verfeinern. Er ist auch ein absolutes Muss in Lebkuchen, Gebäck und manchen Brotsorten. Besonders köstlich ist das Gewürz auch in Obstsalat, Kompott oder zu Bratäpfeln. Tipp: Gezielte Würzung hat aromatische Wirkung!

Verwendung:	Backen, Heißgetränke, Kartoffeln

Geschmack:	Süß, Würzig

Ursprung:	Asien

Beschaffenheit:	Gemahlen, Naturbelassen

Gütesiegel:	kbA - kontrolliert biologischer Anbau

Frei von:

Geschmacksverstärkern, Gluten, Hefeextrakten, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Laktose, Lupine, Sellerie, Sesam, Soja, Vegan, Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Nuss, Weichtier, Senf, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse/Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Walnuss, Weizen, Kakao, Vanillin, Zimt