Beschreibung
Das Urdinkel Vollmehl der Sorte Rotkorn ist gut backfähig und hat einen feinen, leicht süßen, nussigen Geschmack. Das Mehl ist sowohl für Brot und Gebäck als auch für die Zubereitung von Süßspeisen gut geeignet.
Urdinkel ist basisch, wirkt entsäuernd, ist eiweißreich und eine Quelle für Vitamin B.
| Ursprung: | Österreich |
|---|---|
| Produktarten: | Getreideprodukte |
Inhaltsstoffe
Zutat: Urdinkel gemahlen
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 356 kcal |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 8,4 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,02 g |
UrkornHof
Erfahrungsberichte in Deutsch für UrkornHof Urdinkel Vollmehl
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