Weingut Hofbauer-Schmidt Ried Kellerberg Weinviertel DAC Reserve 2021, 0,75 l

Hohe Auszeichnungen und viel Grüner Veltliner für wenig Geld! Hier sind sich Falstaff, AlaCarte und die Weinbewertung AWC einig. Und wir schwärmen natürlich auch davon...

Die TOP Riede Kellerberg in Hohenwarth liegt ganz im westlichen Weinviertel und grenzt gleich an das Kamptal. Aus dieser warmen Lage mit Kiesböden entsteht dieser cremige und voll ausbalancierte Grüne Veltliner der Reserve-Kategorie.

Aus 40jährigen Rebstöcken, händisch gelesen, zart auf der Feinhefe im großen Holzfass gelagert, zeigt der schöne 2021er-Jahrgang nun sein ganzes Können. Konzentriert im Duft nach Birnen und frischen Wiesenkräutern. Füllig und schmeichelnd am Gaumen mit feinem Fruchtschmelz. Druckvoll und perfekt ausbalanciert bis zum letzten Schluck. Überfordert nie, sondern gleitet eher wie aus einem Guss den Gaumen hinab. Kann dabei locker noch 10 Jahre gelagert werden.

Toller Speisenbegleiter zu kräftigen Saucen, zu Schwein, hellem Wildfleisch, aber auch zu Käse. Wird viele Freunde finden!