Arche Naturküche Bio Mochi Vollreis, 200 g

Die Bio Mochi von Arche sind ideal, um überraschendem Besuch ein kleines aber feines Dessert oder einen außergewöhnlichen, salzigen Snack aufzutischen. Die kleinen Reiskuchen kommen ursprünglich aus Japan, aber mittlerweile auch bei uns sehr beliebt. Durch ihren neutralen Geschmack, kannst du sie in vielen Variationen zubereiten.

Zubereitung: Nimm die beiden Reiskuchen aus der Verpackung. Verwende sie entweder so, wie sie sind, oder rolle sie etwas dünner aus und steche kleine Formen mit Keksausstechern aus. Anschließend kannst du die Mochi frittieren, kurz heiß anbraten oder auch im Backofen bei 170°C backen, bis sie schön knusprig sind. Dabei gehen die Mochi auch ein wenig auf und werden luftiger.

Danach kannst du die leckeren Mochi sowohl süß als auch pikant servieren. Süßschnäbeln und Naschkatzen empfehlen wir, die Mochis in Staubzucker zu wälzen und in Apfelmus zu dippen. Allerdings sind sie auch im Sesammantel mit Sojasauce ein echter Genuss.