Bergkäserei Zillertal Emmentaler in Scheiben

Feine Aromen, herzhafter Genuss

  • Fein-nussiger, würziger Geschmack
  • 2-4 Monate Reifezeit
  • Hergestellt in Tirol
  • 4,29 € (1,72 € / 100 g)

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Inhalt: 250 g

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Art.-Nr.: BKZ-43011, Inhalt: 250 g

EAN: 9006484430112

  • Fein-nussiger, würziger Geschmack
  • 2-4 Monate Reifezeit
  • Hergestellt in Tirol

Beschreibung

Dieser Emmentaler punktet mit einem ausgeprägt fein-nussigen Geschmack und entwickelt am Gaumen Aromen von Buttermilch und gekochten Erdäpfeln. Sein Duftbild erinnert an Ananas, Honig, Muskat und Mandel.

Tipp: Der Emmentaler entfaltet sein volles Aroma bei Temperaturen zwischen 10 bis 15°C - den Käse daher zwei Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

Das Produkt ist laktosefrei und wurde aus Heumilch (100%) in Tirol hergestellt.

Gütesiegel: Gentechnikfrei, AMA Gütesiegel
Ursprung: Österreich
Frei von: Laktose
Produktarten: Käse

Zutaten

  • Heumilch
  • Speisesalz unjodiert
  • Mikroorganismenkulturen
  • tierisches Lab

Trockenmasse 60%, Fett 30%, Fett i. Tr. 45%

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1620 / 387 kj / kcal
Fett31 g
  davon gesättigte Fettsäuren22 g
Kohlenhydrate0 g
  davon Zucker0 g
Eiweiß27 g
Salz0,8 g

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