Chok Chai Thai BBQ Tom Yum

Wahre Geschmacksexplosion

  • Ideal auch als Huhn- & Fischgewürz
  • Ausgewogene Mischung
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Inhalt: 56 g

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Art.-Nr.: CCH-914/21/1101, Inhalt: 56 g

EAN: 9120063975006

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Beschreibung

“Tom Yum” zählt zu den bekanntesten Suppen in Thailand. Sie wird aus einer Brühe von Fischsauce, Kronainderblättern, Kaffir Limettenblättern, Schalotten, Tamarinde, Galgant, Chili und Zitronengras zubereitet. In Kombination mit Hühnerfleisch, Fisch oder Meeresfrüchte ein absoluter Genuss. Die Gewürzmischung kann man aber für alle Fleisch- und Fischgerichte verwenden oder damit eine köstliche Marinade herstellen.

Kochtipp:

  • Fleisch/Fisch direkt bestreuen oder mit wenig Öl vermischen, marinieren, eine Stunde einziehen lassen und in der Pfanne oder auf den Grill braten.
Verwendung: Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen

Zutaten

  • Salz
  • Zucker
  • 39% Gewürze
    • Kaffir
    • Chili Schote
    • Fischsauce
    • Zitronengras
    • Galgant
    • andere Gewürze

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert745 / 178 kj / kcal
Fett<0,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren<0,5 g
Kohlenhydrate42 g
  davon Zucker35 g
Eiweiß<0,5 g
Salz25 g

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