Cosmoveda Kardamom schwarz, ganz - Bio, 55 g (60 g)
Einer der Hauptzutate des Garam Masala!
11,69 € 12,99 € -10%
(194,83 € / kg, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Eine Pflanzenart der Ingwergewächse
- Nur selten für Süßspeisen
- Herber, erdige Geschmack
Art.-Nr.: XAY-COS-140100, Inhalt: 60 g, EAN: 4032108140100
Häufig zusammen gekauft mit Cosmoveda Koriander ganz Bio, 60 g
Beschreibung
Der schwarze Kardamom (Amomum subulatum) - Nepal-Kardamom - Brauner Kardamom
- Der schwarze Kardamom hat viele Namen und ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse. Im Gegensatz zu grünem Kardamom, wird schwarzer Kardamom nur selten in Süßspeisen verwendet.
- Mit seinem herben, erdigen Aroma, das an Nadelholz und Campher erinnert, und dem rauchigen Geschmack, den er der traditionellen Trocknung über offenem Feuer verdankt, wird er als Gewürz gerne in deftigen Fleischgerichten verwendet.
- Im Gegensatz zum grünen Cardamom, der als "kühlendes" Gewürz gilt, ist schwarzer Cardamom ein "wärmendes" Gewürz.
- Er ist daher mit Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer eine Hauptzutat des Garam Masala.
| Marken: | Cosmoveda |
|---|---|
| Gütesiegel: | Bio zertifiziert |
| Herkunft: | Asien |
Zutaten
schwarzer Kardamom[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Ähnliche Produkte
Wir empfehlen
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
Erfahrungsberichte in Deutsch für Cosmoveda Kardamom schwarz, ganz - Bio
Aus unserem Magazin:
Piccantino entdecken:
-
Deutschland: Kostenloser Standardversand ab 54,90 €
-
Kostenloser
Rückversand -
Zustellung in 2 Werktagen.
Mehr als 11.600 Artikel
