Davert Bio Grünkern, 500 g

Herzhaft & mit rauchiger Note

4,29 €

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Inhalt: 500 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Herzhaft-würziges Raucharoma
  • Über Buchenholzfeuer gedarrt
  • Ideal für Bratlinge & Eintöpfe

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Beschreibung

Entdecke das würzige Geheimnis der fleischlosen Küche! Grünkern ist halb reif geernteter Dinkel, der traditionell über Buchenholzfeuer gedarrt wird. Dieser Prozess verleiht dem Korn sein unverwechselbares, herzhaft-rauchiges Aroma.

Ob als ganzes Korn für bissfeste Salate, geschrotet für die berühmten Grünkernbratlinge oder als kräftige Einlage in Eintöpfen – dieses heimische Getreide bringt Tiefe und Charakter in deine Gerichte.

Zubereitung:

  • Den Grünkern in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen.
  • 35-40 Minuten mit Deckel bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
Art.-Nr.: XEC-URT-15410
Inhalt: 500 g
EAN: 4019339154106
Hersteller-Nr.: 15410
Marken: Davert
Zutaten

Grünkern[1]

  1. aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert 1436 / 343 kj / kcal
Fett 2,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 63 g
  davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 9,9 g
Eiweiß 12 g
Salz <0,01 g

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