Fenchel
Foeniculum vulgare
Verwendung:
Verwendet werden die Samen ganz oder gemahlen. In unseren Breiten wird Fenchel, auch Gewürzfenchel und Wilder Fenchel, am Liebsten für Tee oder zum Brot backen verwendet. Fenchelsamen ist wichtiger Bestandteil der Fünfgewürzmischung und wird in China für Gemüse- und Fleischgerichte verwendet.
Vorkommen:
Fenchel ist eine mediterrane Kulturpflanze und wächst am liebsten auf wärmebegünstigten und mäßig trockenen
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Fenchel
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- Für ein würziges Bauernbrot
- Süß- aromatisches Gewürz
- Frisch- mentholiges Aroma
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- Ab dem 5. Monat
- Natürlich süß & aromatisch
- 100% Demeter Bio-Landbau
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- Feinwürzig & erfrischend
- Beliebt bei ganz Jung & sehr Alt
- 18 ergiebige Doppelkammerbeutel
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- Mindestens 3 Monate gereift
- Mit weißem Edelschimmel
- Rustikales Schnittbild
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- Anisartiges Aroma
- Für schmackhafte Speisen
- Ideal als Gewürz & Hausmittel
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- Agni stärkend
- Fein gemahlener Fenchel
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- Sanft aktivierend
- Fein süßer Geschmack
- Ohne Koffein
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- Veredelt mit Pinienkerne, Rosinen & Chili
- Ideal als Beilage für Fleisch & Geflügel
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- Süßlich-herb
- Leicht scharfer Geschmack
- Gewürz gegen Blähungen
