Gewürz- & Kräuterkunde

Montag, 08. Juli 2019 Alternative Verwendungszwecke von Gewürzen

Gewürze schmecken köstlich, doch bringen sie nicht nur Pep ins Essen. Sie haben noch andere Anwendungsmöglichkeiten. Hier stellen wir einige davon vor.

Montag, 01. April 2019 Bärlauch: köstlicher Frühlingsbote

Dieses typische Frühlingskraut schmeckt nicht nur köstlich-aromatisch, es ist auch noch gesund. Lesen Sie hier mehr.

Donnerstag, 10. Januar 2019 6 Fakten zu Rosa Pfeffer

Rosa Pfeffer ist köstlich, doch wussten Sie, dass es sich dabei gar nicht um Pfeffer handelt? Lesen Sie hier interessante Fakten.

Dienstag, 11. Dezember 2018 Wunderbar weihnachtliche Gewürze

Was wäre Weihnachten ohne die typischen Gewürze? Es wäre kein richtiges Weihnachten.

Montag, 05. November 2018 Essig – jahrtausendealter Genuss

Eines der ältesten Lebensmittel der Welt fehlt auch heute noch in keiner Küche: der Essig. Lesen Sie hier mehr über dieses faszinierende Genussmittel.

Montag, 27. August 2018 Entzündungshemmende Gewürze

Es gibt viele Gewürze, die Entzündungen im Körper hemmen. Hier stellen wir ein paar genauer vor.

Dienstag, 17. April 2018 Kurkuma — heilend und färbend

Schauen wir uns heute das wichtigste Gewürz Indiens genauer an.

Dienstag, 03. April 2018 Welche Kräuter brauche ich wirklich?

Hier finden Sie eine Auflistung der wichtigsten Kräuter, die in keiner Küche fehlen sollten. Lesen Sie mehr.

Freitag, 23. März 2018 Baharat selbstgemacht

Vielleicht denken Sie sich jetzt: “Baharat? Noch nie gehört.” Aber keine Panik, hier erklären wir Ihnen, worum es sich handelt.

Montag, 04. Dezember 2017 Gewürznelken — köstlich & heilend

Gewürznelken schenken vielen Gerichten nicht nur das gewisse Etwas, sie haben auch gesundheitlichen Nutzen. Lesen Sie hier mehr.

Dienstag, 25. April 2017 Welche Gewürze brauche ich wirklich?

Hier erfahren Sie, welche Gewürze in keiner Küche fehlen sollten. Lesen Sie mehr.

Montag, 19. September 2016 Vanille - Königin der Gewürze

Vanille ist eines der teuersten Gewürze der Welt und dazu auch noch eines der köstlichsten. Hier finden Sie alles, was es über diese aromatischen Pflanzen zu wissen gibt.