Mulino Sobrino Bio Hartweizenmehl

Backen wie in Bella Italia

  • Für Nudel- und Brotteige
  • Ähnlich wie Hartweizengrieß verwendbar
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Inhalt: 1 kg

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Art.-Nr.: MUS-008, Inhalt: 1 Kilogramm

EAN: n/a

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Beschreibung

Hartweizengrieß ist ein unverzichtbarer Bestandteil in Nudelteigen und somit auch außerhalb Italiens eine bekannte und beliebte Zutat in der Küche. Weniger bekannt ist das Hartweizenmehl. Dieses unterscheidet sich vom Grieß durch den feineren Mahlgrad.

Bei Mulino Sobrino wird qualitativ hochwertiger Hartweizen aus biologischem Anbau in der traditionellen Mühle zu feinem Hartweizenmehl gemahlen.

Hartweizenmehl eignet sich nicht nur für Nudelteige, sondern ist ideal für Brotteige und auch Pizza.

Rabatt: 10% & mehr
Verwendung: Backen
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen, Bio zertifiziert
Ursprung: Italien
Produktarten: Mehle

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1453 / 347 kj / kcal
Fett1,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate70 g
  davon Zucker1,9 g
Eiweiß12 g
Ballaststoffe2,8 g
Salz<0,01 g

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