Ölmühle Solling  Kokosöl nativ

Spezialität aus vollreifen Fruchtfleisch gepresst

  • Mühlenfrisch kalt gepresst
  • Ideale Alternative zu Butter
  • Sehr hochwertig
  • 4,49 € (4,49 € / 100 ml)

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Art.-Nr.: ÖS-18219, Inhalt: 100 ml

EAN: 4031192182195

  • Mühlenfrisch kalt gepresst
  • Ideale Alternative zu Butter
  • Sehr hochwertig
100 ml: 4,49 € (4,49 € / 100 ml)
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Beschreibung

Kokosöl bzw. Kokosfett ist das ideale, rein natürliche Pflanzenfett für die heiße Küche und den Wok. Kokosöl ist vielseitig einsetzbar. Seine natürliche Zusammensetzung macht es haltbar und sehr hitzestabil, was beim Braten, Backen und Frittieren mit Kokosöl auch die Entstehung von Transfettsäuren verhindert. Weil es nicht spritzt und nicht anbrennt, ist es das ideale Öl zum Braten, Backen und Frittieren.

Natives Kokosöl bringt einen milden Kokosduft und -geschmack an die Speisen und verfeinert vegetarische Gerichte ebenso wie kulinarische Leckerbissen mit Fleisch- und Fisch. Der milde, typisch nussige Geschmack des Kokosöls passt gut zu vielen kalten, warmen und heißen Speisen und lässt sie zu Highlights in der Küche werden.

Aber auch als Alternative zu Butter und Margarine ist Kokosöl eine gute Wahl, denn es enthält (wie alle pflanzlichen Öle und Fette) kaum Cholesterin und keine Trans-Fettsäuren. Wer den milden Kokosgeschmack mag, dem wird eine mit Kokosfett bestrichene Scheibe Brot vermutlich besser bekommen als mit Butter oder Schweineschmalz. Mit Vollkornbrot und einer Prise Salz ist die Kokos-Stulle der Renner bei jeder deftigen Brotzeit.

Der Laurinsäuregehalt liegt zwischen 45 und 51 %.

Verwendung: Backen, Brote, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüsegerichte, Reisgerichte, Süßspeisen & Desserts
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen , kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Inhalte Öl & Essig: 30 - 40 ml, 100 ml, 250 ml, 500 ml
Produktarten: Pflanzenöle, Kokosöl & Kokosfett

Nährwert

Nährwert pro 100 ml
Energiegehalt / Brennwert3768 / 900 kj / kcal
Fett100 g
  davon gesättigte Fettsäuren92 g
  davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren [1]1,5 g
  davon einfach ungesättigte Fettsäuren6,5 g
Kohlenhydrate0 g
  davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
  1. (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren)

Zutaten

  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

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