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Art.-Nr.: ÖB-5068, Inhalt: 40 g

EAN: 9002902050689

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Beschreibung

Ohne Kurkuma ist kein indisches Currypulver oder kaum eine asiatische Speise vorstellbar! Kurkuma stammt aus Südasien und wird vielfach in den Tropen kultiviert. Kurkuma ähnelt starkt dem Ingwer und hat außerdem eine intensive gelbe Farbe. Verwendet wird Kurkuma vor allem für die Färbung von Currypulver. Das Gewürz hat einen harzigen, leicht brennenden Geschmack mit leicht bitteren Nuancen.

Verwendung: Asiatische Küche, Geflügel, Indische Küche, Nudeln & Pasta, Reisgerichte, Saucen
Geschmack: Bitter, Scharf, Würzig
Ursprung: Asien
Beschaffenheit: Gemahlen
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen , kbA - kontrolliert biologischer Anbau , Austria Bio Garantie
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch

Zutaten

  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

Fragen & Antworten zu Österreichische Bergkräuter Kurkuma

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