Österreichische Bergkräuter Bio Kurkuma
Gelbwurz
3,29 €
(82,25 € / kg, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Leicht brennender Geschmack
- Bittere Nuancen
- Einzigartige Farbe
Art.-Nr.: ÖB-5068, Inhalt: 40 g, EAN: 9002902050689
Beschreibung
Ohne Kurkuma ist kein indisches Currypulver oder kaum eine asiatische Speise vorstellbar! Kurkuma stammt aus Südasien und wird vielfach in den Tropen kultiviert. Kurkuma ähnelt starkt dem Ingwer und hat außerdem eine intensive gelbe Farbe. Verwendet wird Kurkuma vor allem für die Färbung von Currypulver. Das Gewürz hat einen harzigen, leicht brennenden Geschmack mit leicht bitteren Nuancen.
| Verwendung: | Asiatische Küche, Geflügel, Indische Küche, Nudeln & Pasta, Reisgerichte, Saucen |
|---|---|
| Gütesiegel: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau, Austria Bio Garantie |
| Produkteigenschaften: | Vegan, Vegetarisch |
| Geschmack: | Bitter, Scharf, Würzig |
| Ursprung: | Asien |
| Beschaffenheit: | Gemahlen |
| Frei von: | Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen |
| Produktarten: | Einzelgewürze |
Zutaten
- Kurkumastücke [1]
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
