Sonnentor Wacholderbeeren

Beerenstarke Würze

  • Holzig-süßer Geschmack
  • Dunkelviolette Beeren
  • Vielseitig verwendbar
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Inhalt: 35 g

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Art.-Nr.: ST-003361, Inhalt: 35 g

EAN: 9004145003361

  • Holzig-süßer Geschmack
  • Dunkelviolette Beeren
  • Vielseitig verwendbar

Inhaltsverzeichnis & Produktinformationen

Beschreibung

Wacholder ist ein beliebtes Gewürz der mitteleuropäischen Küche. Wacholder ist ein guter Kontrast in fetten Fleisch-, vor allem Wildgerichten. In Deutschland, Österreich und Frankreich wird Sauerkraut mit Wacholder verfeinert. Die dunkelvioletten Beeren erkennt man an ihrem einzigartigen süß-holzigen Geschmack mit einem Hauch von Fichtennadeln.

Tipps & Zubereitung:
Wacholder ist beliebt in Pöckelmischungen und Rotweinmarinaden, kann aber auch in Süßspeisen für Obstgeeles und Marmeladen verwendet werden. Tipp: Für ein intensives Aroma werden die Beeren vor Gebrauch zerdrückt. Hinweis: Durch einen natürlichen Fruchtzuckeraustritt können sich an der Oberfläche weiße Punkte bilden.

Verwendung:
Dips, Pestos & Marinaden, Fleischgerichte, Süßspeisen & Desserts, Wildgerichte
Geschmack:
Süß-würzig
Ursprung:
Afrika
Beschaffenheit:
Naturbelassen
Gütesiegel:
kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Frei von:
Geschmacksverstärkern, Gluten, Hefeextrakten, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Laktose, Lupine, Sellerie, Sesam, Soja, Vegan, Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Nuss, Senf, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse/Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Walnuss, Weizen, Kakao, Vanillin, Zimt

Zutaten

  • Wacholderbeeren [1]
  1. Bio

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