Stay Spiced! Chakalaka, 80 g

Zur Zubereitung des traditionellen Relish

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Inhalt: 80 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Würzig & scharf
  • Südafrikanisches Gewürz
  • Für warme & kalte Sauce

Art.-Nr.: SW-66013xM, Inhalt: 80 g, EAN: 9010084030917

Beschreibung

Die Chakalaka-Sauce bzw. das Chakalaka-Relish ist eine würzig-scharfe Gemüsesauce aus Südafrika. Eine klassische Resteverwertung ohne festes Rezept, die jede Familie mit Zutaten nach ihrem eigenen Geschmack kocht: Tomaten, Karotten, Bohnen, Zwiebel, Kohl...Wichtig sind natürlich die richtigen Gewürze, damit die Sauce ihren typischen feurigen Geschmack bekommt.

Die Stay Spiced! Chakalaka Mischung enthält unter anderem:

  • scharfen Chili & Ingwer
  • fruchtiges Tomatenpulver
  • geräucherten Paprika
  • duftenden Kardamom und Zimt
  • Knoblauch, Zwiebel und unbehandeltes Meersalz

Tipps: Die Chakalaka Sauce schmeckt warm und kalt - und ganz besonders, wenn sie aufgewärmt wird und die Aromen richtig gut durchziehen konnten. Serviere das Chakalaka Relish traditionell mit Brot, zu Eintöpfen, gegrilltem Fleisch, Gemüse oder zu Reisgerichten. Du kannst das Gewürz aber auch in Hackfleischbällchen, pikante Muffins, Suppen usw. verwenden - werde kreativ!

Marken: Stay Spiced!
Ernährungsform: Vegan, Vegetarisch
Herkunft: Afrika
Kann Spuren enthalten von: A - Gluten
Lagerhinweis: Aromageschützt aufbewahren, Die Verpackung nach Gebrauch wieder verschließen, Vor Feuchte schützen, Vor Hitze & Frost schützen
Eigenschaften: frei von Laktose
Zutaten
  • Gewürze
    • Knoblauch
    • Paprika
    • Chili Schote
    • Petersilie
    • Schalotten
    • Tomatenpulver
    • Koriander
    • Kurkumastücke
    • Pimenton la Vera
      • Paprika
      • Rauch
    • Ingwer
    • Lauch
    • Bockshornklee
    • Kreuzkümmel
    • Pfeffer
    • Wurzelgemüse
      • Pastinake
      • Karotte
      • Sellerie
    • Zimt
    • Piment
    • Kardamom
    • Nelken
  • unbehandeltes Meersalz
  • Demerara Rohrzucker
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1211,32 / 289,32 kj / kcal
Fett6,55 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,59 g
Kohlenhydrate40,05 g
  davon Zucker29,99 g
Eiweiß12,06 g
Ballaststoffe13,81 g
Salz10,41 g

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