CosmovedaAsafoetida BIO

Der Ersatz für Zwiebeln und Knoblauch!

  • Asafoetida mit gemahlenem Bockshornklee
  • Zum Kochen
  • Verstärkt den Geschmack der Speise
  • 4,99 € (16,63 € / 100 g)

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Art.-Nr.: COS-136189, Inhalt: 30 g

EAN: 4032108136189

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  • Asafoetida mit gemahlenem Bockshornklee
  • Zum Kochen
  • Verstärkt den Geschmack der Speise

Beschreibung

Asafoetida ist ein gummiartiges, schwefelig riechendes Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Asafoetida wird beim Kochen sparsam zugegeben, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen.

  • belebend, wärmend, scharf und bitter im Geschmack
  • Dosha-balancierend (Vata-Kapha reduzierend)
Verwendung: Indische Küche, Saucen, Suppen
Geschmack: Bitter, Scharf
Ursprung: Asien
Beschaffenheit: Gemahlen
Gütesiegel: kbA - kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten

  • Bockshornklee (gemahlen) [1]
  • 30% Asant (Asafoetida) [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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