Domaines Kilger Hauswürstl vom Büffel

Die Wasserbüffel die mit dem Bison verwandt sind, leben in Fluss-, Schilf- und Sumpf Regionen. Das Fleisch ist aromatisch und erinnert ein wenig an Wildfleisch. Es ist zudem sehr mager und reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren. Das macht Büffelfleisch zu einer äußerst würzig-schmackhaften Alternative zu klassischem Rind oder Bison. Dieses Fleisch stammt von Büffeln
aus eigener Zucht , die auf dem 27 Quadratkilometer großen Landgut in Siebenbürgen leben. Schlachtalter: ca 2 Jahre.

Die Schweine stammen von zertifizierten Betrieben. Schweine der Marke "Steirerglück" müssen in der Steiermark geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt werden.

Infos:

• Mindesthaltbarkeit: 90 Tage
• Kühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen rasch verbrauchen
• Wursthaut: Naturdarm essbar
• Perfekt für Ihre Jause
• Genttechnikfrei