Ölmühle SollingSchwarzkümmelsamen

Aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Herkunft: Ägypten
  • Mild-vollreifer Geschmack
  • Reich an ätherischen Ölen
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EAN: 4031192449564

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  • Herkunft: Ägypten
  • Mild-vollreifer Geschmack
  • Reich an ätherischen Ölen

Beschreibung

Der ägyptische Schwarzkümmel stammt aus ökologischem Landbau. Er zeichnet sich durch einen intensiven, würzig-pfeffrigen Geschmack aus. Ideal zum Bestreuen von Fladenbrot oder als Brotgewürz zum Verfeinern warmer Gerichte. Kann auch Kohl und Hülsenfrüchte bekömmlicher machen.

Verwendung: Backen
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen

Zutaten

  • Schwarzkümmelsamen [1]
  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2102 / 502 kj / kcal
Fett0 g
  davon gesättigte Fettsäuren5,8 g
  davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren24 g
  davon einfach ungesättigte Fettsäuren9,9 g
Kohlenhydrate5,5 g
  davon Zucker2,7 g
Eiweiß21,1 g
Ballaststoffe18,9 g
Salz0,02 g

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