Cosmoveda Reismehl Bio

Zur Herstellung verschiedener Süßigkeiten!

  • Als Bindemittel und zum Zubereiten von Teig
  • Enthält keinen Kleber (Gluten)
  • Nur bedingt für Gebäck und Brot geeignet
  • 2,99 € (0,75 € / 100 g)

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Art.-Nr.: COS-125145, Inhalt: 400 g

EAN: 4032108125145

  • Als Bindemittel und zum Zubereiten von Teig
  • Enthält keinen Kleber (Gluten)
  • Nur bedingt für Gebäck und Brot geeignet
400 g: 2,99 € (0,75 € / 100 g)
1 kg: 6,99 € (0,70 € / 100 g)

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Beschreibung

Reismehl ist ein feines Mehl, das aus Vollkornreis hergestellt wird. Reismehl wird zur Herstellung verschiedener Süßigkeiten verwendet. In der ayurvedischen und asiatischen Küche wird es als Bindemittel und zum Zubereiten von Teig benutzt. Reismehl enthält im Gegensatz zu anderen Getreidemehlen keinen Kleber (Gluten), deshalb ist es nur bedingt für Gebäck und Brot geeignet, kann aber bis zu 20% Getreidemehle ersetzen. Es wird bei glutenfreien Diäten benutzt.

Verwendung: Backen, Kochen
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen
Frei von: Gluten, Laktose
Produkteigenschaften: Vegan

Zutaten

  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1516 / 362 kJ / kcal
Fett2 g
  davon gesättigte Fettsäuren1 g
Kohlenhydrate80 g
  davon Zucker1 g
Eiweiß6 g
Salz0 g

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