Sapore di Sole Bio Quinoamehl glutenfrei

Besonders gehaltvolle Mehlalternative

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Inhalt: 350 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Zum Backen & Kochen
  • Vitamin- & Nährstoffbombe
  • Natürlich glutenfrei

Art.-Nr.: EF-117564, Inhalt: 350 g, EAN: 8032891609989

Beschreibung

Quinoa ist der Samen einer krautigen Pflanze und ein kulinarischer Schatz aus dem Reich der Inka: In ihrer Sprache nannten sie die Pflanze auch „Mutter aller Samen“ - ein Kompliment und Indikator für ihren gesellschaftlichen Stellenwert. Quinoa enthält übrigens nicht nur jede Menge Proteine, Vitamine und Mineralstoffe, die Samen punkten auch mit einem hohen Gehalt an Tryptophan! Diese Aminosäure soll die Serotonin-Produktion im Gehirn ankurbeln und daher auch besonders gute Laune bewirken - doppeltes Glück für deine Lieblingsrezepte!

Das glutenfreie Mehl kann zum Backen und Kochen verwendet werden, passt zu süßen und pikanten Rezepten, sollte aber stets mit glutenhaltigen Mehlen gemischt werden!

Verwendung: Backen, Kochen
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Ursprung: Italien
Spuren von: F - Sojabohnen
Frei von: Gluten
Produktarten: Mehle
Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Zutaten

  • 100% Quinoamehl [1]
  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1499 / 358 kj / kcal
Fett6,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate57 g
  davon Zucker1,6 g
Eiweiß14 g
Ballaststoffe9,2 g
Salz0,01 g

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